Le bouilleur de cru
Kréz'en vous raconte les commerces d'autrefois :
"Il existait aussi une forme de commerce "saisonnier" à côté de la Chapelle Saint-Marc. En fait, c'était plus de l'artisanat.
Il s'agissait du bouilleur de cru qui allait de village en village avec son alambic.
Il s'installait au bord du ruisseau, juste au carrefour de la route qui remonte vers Saint-Quay. On lui apportait du bois, la lie de cidre, et on récupérait le calva quelques heures plus tard. Les douaniers passaient souvent "lui dire bonjour".
Il voyageait beaucoup mais il avait une permanence, à un carrefour sur la droite en haut de la côte, avant d'arriver à Plouha, en venant de Kérégal."
Vous pouvez le retrouver ici
Et vous, vous en souvenez-vous ?